![Cannoli e caciotta, ricetta facile e veloce per aperitivo Cannoli e caciotta, ricetta facile e veloce per aperitivo](/sites/default/files/f_bitter_smoothie_849x417.jpg)
Cannoli e caciotta
Formaggio e ancora formaggio, questa ricetta facile e veloce regalerà un gusto sfizioso e un piatto insolitamente originale nella sua immediatezza.
Ingredienti
- 200g di pecorino romano grattugiato
- 400g di caciotta romana fresca
- Basilico
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
Distribuite il pecorino romano grattugiato in quattro porzioni, riscaldate una padella antiaderente e versate una porzione di pecorino. Attendete che diventi una crêpe compatta, sollevatela e arrotolatela subito. Mescolate poi la caciotta con il basilico, regolate di sale e pepe e riempite i cannoli con la caciotta.